আলোর খবর
আমরা অনেকেই ঝাঁঝালো লাল মরিচ খেয়ে থাকি। এটা ওজন কমাতে সাহায্য করে। এছাড়া এর আরও কিছু উপকারী দিক রয়েছে। সাম্প্রতিক এক গবেষণা বলছে, এই মরিচ মানুষের আয়ু বাড়াতেও সাহায্য করে।
যুক্তরাষ্ট্রের ইউনিভার্সিটি অব ভেরমন্টের গবেষকরা বলছেন, ঝাঁঝালো লাল মরিচ খেলে ১৩ শতাংশ পর্যন্ত মৃত্যু ঝুঁকি কমে। বিশেষ করে হার্ট ও স্ট্রোকের মাধ্যমে মৃত্যুর ঝুঁকি কমায় এটা।
রিডার্স ডাইজেস্ট এক প্রতিবেদনে জানিয়েছে, ২৩ বছর ধরে এ সংক্রান্ত একটি গবেষণা চালানো হয়েছে যাতে ১৬ হাজার আমেরিকানের কাছ থেকে তথ্য সংগ্রহ করা হয়। এখানে অল্প পরিমাণে ঝাঁঝালো মরিচ খাওয়া লোকদেরও মরিচ খাদক হিসেবে বিবেচনায় নেয়া হয়েছে। ২৩ বছর পর দেখা যায়, যারা ঝাঁঝালো মরিচ খায় তারা অন্যদের চেয়ে বেশি বাঁচে।
মরিচ কিভাবে আয়ুষ্কাল বাড়ায় সে সম্পর্কে রিডার্স ডাইজেস্টের প্রতিবেদনে বিস্তারিত কিছু উল্লেখ করা হয়নি। শুধু বলা হয়েছে, ঝাঁঝালো মরিচে এমন কিছু উপাদান আছে যা সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে সক্ষম।
